Farklı Kaba Yemlerin Besin Madde Kompozisyonu, Tahmini Kuru Madde Tüketimi ve Süt Üretim Potansiyellerinin Mekanistik Modelleri ile Karşılaştırılması

Özet

Bu çalışmanın amacı süt sığırı rasyonlarında yaygın olarak kullanılan mısır silajı, İtalyan çim silajı ve yonca silajının besin madde kompozisyonlarını, enerji içeriklerini ve kuru madde tüketimi üzerindeki kısıtlayıcı etkilerini mekanistik modellerle karşılaştırmaktır. Kaba yemlerin enerji değerleri kimyasal verilere dayanan toplamsal modellerle, süt üretim potansiyelleri ise besin madde kalitesi ile arazi verimini entegre eden performans indeksleri üzerinden Milk2006 yazılımıyla belirlenmiştir. Rasyonun fiziksel doluluk etkisine bağlı kuru madde tüketimi (KMT) değerleri; kaba yem örnekleri ve hayvanın enerji gereksinimi arasındaki etkileşimi esas alan dinamik bir tahminleme modeli yardımıyla iki farklı hedef süt verimi (35 ve 45 kg gün^-1) seviyesinde hesaplanmıştır. Mısır silajı en yüksek lif olmayan karbonhidrat (NFC) ve NDF sindirilebilirliği (NDFD) değerlerine ve en düşük de lignin (ADL) içeriğine sahip olmuştur (p < 0.05). Buna bağlı olarak mısır silajı 1.34 Mcal kgKM^-1 ve 2459.04 kg süt da^-1 ile sırasıyla en yüksek net enerji laktasyon değerine (NE_L) ve dekara süt indeksi değerlerini vermiştir (p < 0.05). Rasyonun fiziksel doluluk etkisine dayalı dinamik tahminleme sonuçlarına göre KMT değerlerinin kaba yem kalitesinden ve süt verim hedeflerinden önemli ölçüde etkilenmiştir (p < 0.05). Mısır silajı her iki verim seviyesinde de en yüksek tüketim potansiyelini sahip olmuştur. Sonuç olarak kaba yemin sadece miktarının değil NDF sindirilebilirliği gibi kalite parametrelerinin yüksek verimli süt sığırlarında rasyonun doluluk kapasitesini ve toplam üretim performansını belirlemede merkezi bir öneme sahip olduğunu ortaya koymuştur.